1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Saumon>
  4. Pavé de saumon

Pavé de saumon et estragon : toutes nos recettes

Pavé de saumon, salade et champignons
Le pavé de saumon est l'un des morceaux les plus appréciés par les gourmets. Photo par Vee Satayamas
Le pavé de saumon est une tranche plutôt épaisse qui ne contient quasiment pas d'arêtes et qui est découpée dans les filets du saumon. Il est souvent cuit à l'unilatéral, c'est-à-dire sur une seule face, ce qui lui permet de rester moelleux et fondant.

Agrémenté d'un beurre noisette ou d'un filet d'huile d'olive, vous pourrez accompagner votre pavé de saumon de petits légumes de saison, de riz ou de tagliatelles maison.

Toutes les recettes de pavé de saumon et estragon des Gourmets

Des idées de recettes de pavé de saumon et estragon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pavé de saumon en croûte de moutarde à l'ancienne et d'estragon
Pavé de saumon en croûte de moutarde à l'ancienne et d'estragon
Une French girl cuisine Une French girl cuisine

Une soudaine envie de poisson ? Pourquoi ne pas vous laisser tenter par cette recette de pavé de saumon en croûte de moutarde à l'ancienne et d'estragon.

Pavé de saumon et sa sauce vierge
Pavé de saumon et sa sauce vierge
Mimm Mimm

Envie de Pavé de saumon et sa sauce vierge ? Découvrez cette recette d'échalote et donnez votre avis en commentaire !

Pavé de saumon à l'américaine
Pavé de saumon à l'américaine
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Le saumon est mon poisson préféré et je me suis encore régalé avec ce plat, j’ai beaucoup aimé la sauce.

Pavé de saumon aux asperges
Pavé de saumon aux asperges
La cuisine des 3 soeurs La cuisine des 3 soeurs

Du saumon basse température sur un lit d'asperges croquantes

À ne pas manquer !

Voir aussi

Voir d'autres recettes de pavé de saumon et de...

ail aneth ciboulette citron coriandre courgettes cuisine facile cuisine rapide échalote épinards estragon gingembre miel noël olives noires papillote parmesan pâtes plat principal poisson sauce saumon Thermomix tomate cerise vin blanc

Voir toutes les recettes de pavé de saumon
Voir toutes les recettes d'estragon

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1